料理教室担当の小田桐です
いつも弘前ガスをご愛顧いただき
ありがとうございます！
そして、たくさんご応募いただき
ありがとうございました（*^_^*）

今回は、大人気！サロン・ド・胡桃
福士るみ子先生を講師にお招き開催❤
レシピも福士先生が考案！！
（先生、ありがとうございました！）

メニューは…鶏のカリカリから揚げ（もち衣）
　　　　　　　ゆで野菜の生姜ソース
　　　　　　　厚焼き卵焼き
　　　　　　　フルーツサンド
　　　　　　　トマトゼリー

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初めに、福士先生のレクチャー
から揚げの衣に、おもちを入れるなんて初めて…
揚げて冷めてもカリカリ
卵焼きは、厚焼きだけに卵を6個も使用…
巻き方に皆さま注目

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調理ポイントと
衛生面での注意点…
・調理中の手洗いの大切さ
・鶏肉は水道水で洗ってから使用
・卵はボールのかどで割る
・卵焼きの厚みの部分（よこ）も十分焼く　など
とても参考になりました！！

～いよいよ調理スタート～

フルーツサンドは、
「Ｔｈｒｅｅ　Ｂｒｉｄｇｅ（スリーブリッヂ）」さんの食パンを使用
（弘前市駅前町）

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トマトゼリーは、
「ファームソーマ・とまと直売所」
（弘前市大沢）の
トマトジュースを使用
*試飲後の感想　「トマトが苦手な方でも飲みやすい」
　　　　　　　　「美味しい」と好評でした

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皆さまとても上手に作られていました♪
片付けもしつつ、出来たらランチBOXに詰めて…

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～完成～　
　❤可愛いです❤　写真もバッチリ♪

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～ティータイム～

福士先生がミントハーブティを作ってくれました
ミントの香り・きれいなグリーン・のどごし爽やか（＾－＾）

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弘前ガスから皆さまへ
ガスコンロのグリルでケーキを焼きました

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クリームチーズとバター
砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスをぐるぐる混ぜ
ダッチオーブンに流す→いちごを散らす→点火→余熱→完成！！

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いちごの甘～い香り♪
皆さま大喜び、うれしかったです♪

当日はお足元の悪い中、
会場までお集まりいただきありがとうございました

福士先生とお話をしながら
皆さまと一緒に調理ができ
とても貴重なひとときを過ごせましたね（●＾o＾●）

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弘前ガスではいつもお世話になっております
料理研究家・管理栄養士
福士るみ子先生が教える料理教室サロン・ド・胡桃（くるみ）
少人数制でアットーム（*^_^*）
弘前市桔梗野2丁目9番地7
0172-36-5075　
火曜日18：00～
水曜日10：00～または18：00～
月1回の参加でも大歓迎！

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弘前ガスではこれからも
いろいろな料理教室を開催いたします
ガスクッキングをたのしんでいただけたらと
思っておりますので
よろしくお願いします

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次回もおたのしみに！