材料(4人分)
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下ごしらえ
作り方
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調理ポイント♪
★ささげ・黒豆などの豆は1晩水につけ、火にかけ一煮立ちさせた後火を止め、冷めたら再度また煮ると省エネだけでなく、豆が割れずに上手に火が通ります。 ★一度にゆでて、小分けしていろいろな料理に使ってみましょう♪
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